翁源县翁城镇钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇，我们厂家直销地窖酒，双蒸地窖酒，韶关地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产，选用优质稻米，纯净达标山泉水，配以传统酒饼发酵（无添加剂）经铁锅试酒甄二次重复蒸馏秘制而成的传统纯正米酒，将其罐封于瓦埕之中，窖埋地下几年，启盖其味香醇，口感好，不上头，欢迎选购！

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要储存你的葡萄美酒，并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要设在地下，然而地下可以提供酒品贮存的较好条件，地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施，以使酒品贮存的安全得到保障。

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在翁源，酒经常被当做一种交际工具。现代朋友吃饭聚会，台面必不可少的就是“酒”。翁源人喝酒时，为了增添酒兴和热闹气氛，双蒸地窖酒供应商，在各种宴会场合，或俗、或雅、或简、或繁，都有猜拳助兴的习俗，且喜欢尽兴而归，不醉不休。在新春佳节之时，亲朋好友齐聚一堂，吃菜喝酒，谈天说地，这时候总少不了举杯敬酒。翁源人敬酒时喜欢说“顺”，曾经就有人归纳过关于“顺”的酒桌礼节:晚辈敬长辈，是顺孝；长辈敬晚辈，是顺慈；同辈之间互敬，是顺情；客人敬主人，是顺礼；主人敬客人是顺常；祝当官的是顺政；祝做生意的是顺成；祝好运的是顺行；祝遇事的是顺济；祝男子顺劲；祝女子顺美等等。总而言之，翁源人敬酒离不开一个“顺”字，这是翁源人独特而诚挚的祝酒词，意思是希望他人方方面面都能够顺顺利利。写到这里，小编也很想到翁源去品尝一下，翁源独特的地窖美酒。

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所谓窖酒:就是以中国传统发酵酿造工艺为主，双蒸地窖酒怎么样，以其他自然发酵为辅，通过“窖”式发酵，甑锅蒸馏，封缸贮藏，将粮食分解转化成为含复合香味物质和酒精成分的自然饮品。

《客泉醇》地窖酒乃韶关巿翁源县老钟家正宗地窖酒历经几代人百年经典， 利用独特秘方结合当地山清水秀自然环境，以好稻米与酒饼配制发酵而成， 酒装入瓦坛入土藏2年以上，越陈越醇!天然芳香顺口不上头，质量有保障。

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客家米酒依浓度时间工艺的不同有水酒、老酒、酒娘之分。水酒清淡甜美，适口如饮料；老酒味美甘醇，善饮人爱；酒娘甜腻浓郁，妇孺皆喜欢。客家米酒醇厚养人，甘甜好喝不上头。微醺舒泰之余，满口皆是温柔和甜蜜。客家人的米酒除了饮用外，还可以做菜，制成好些米酒食物系列。鸡鸭鱼肉放点米酒，既可以去掉腥味，还可以使菜的味道醇厚起来，特香。酒糟制成的酒糟鱼、酒糟辣椒、酒糟红薯干的味道更是诱人。