地窖酒厂家生产-翁城地窖酒-翁源客泉醇酒厂 ：

翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇，我们地窖酒，双蒸地窖酒，韶关地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产，选用稻米，纯净达标山泉水，配以传统酒饼发酵（无添加剂）经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒，将其罐封于瓦埕之中，窖埋地下几年，启盖其味香醇，口感好，不上头，欢迎选购！

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相对常温藏酒，地窖藏酒有什么好处？

地窖藏酒相比常温常态藏酒，大的好处就是可以做到15~20度的相对恒温，并且避光，很大限度的减少外部环境变化对酒质产生影响。

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酒窖设计注意事项

酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃，高不要超过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质，导致风味变异甚至变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。因此在恒温控制上，是酒窖设计的关键。

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说起酱香型白酒，地窖酒，大家耳熟能详的都是四川郎酒、湖南武陵酒等，但其实你知道吗，其实我国各省几乎都有自己的酱香酒品牌。

家乡酒才有家乡的味道。家乡的酒伴随你从出生到成人，从年少无知到成家立业，从蓬头稚子学到耄耋老翁，今天带大家回忆一下，记忆里的家乡酒。

贵州是中国酱香酒主产区，虽然全国各地其他地方也都有酱香酒，比如辽宁的凌川白酒，吉林的茅酒，黑龙江的龙滨酒和北大仓，内蒙的宁城玉液，山东的云门陈酿，河北的迎春酒，安徽的皖酒，江苏的梅兰春，湖南的武陵酒，四川的郎酒，广东的三液，但整体来说区域性的酱酒与贵州相比不成规模，不成气候。

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