欢迎来宾们品尝客泉醇(图)-地窖酒的做法-翁源地窖酒 ：

翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇，我们经销批发地窖酒，双蒸地窖酒，韶关地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产，选用优质稻米，纯净达标山泉水，地窖酒批发厂家，配以传统酒饼发酵（无添加剂）经铁锅试酒甄二次重复蒸馏秘制而成的传统纯正米酒，将其罐封于瓦埕之中，窖埋地下几年，启盖其味香醇，口感好，不上头，欢迎选购！

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灵芝地窖酒

选用野生灵芝浸泡，本品性温、味甘，适用于积年胃不好的人饮用。此外灵芝还有健脾胃、助清化、降胆固醇、增强免疫能力的作用。灵芝泡酒对于高血脂及神经弱者，均有不同程度的辅助效果。

金樱子地窖酒

金樱子，又名糖罐子，是盛产于我国中南部诸省的一种野生佳果。此酒以野生金樱子果为原料，经特种工艺酿制而成。口感清爽、醇和，具有养肾助气生血、止咳平喘，抗痉挛等作用。

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地窖是利用土的热惰性而建成的，一般是根据地下水层的深浅在地下挖个圆型或者方型的洞或坑。注意要作好防水、防潮和通风等安全设备的设置，还可以储存酒，一些陈老质的东西。

二年前去韶关玩，老同学款待，一连几天都喝这个地窖酒，那边酒风很盛，地窖酒怎么样，没上桌前先玩几把牌，输了就喝，搞得我这北方人哟，差点把他们全喝趴……愉快的记忆，美酒和朋友。

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关于酒品的堆放问题。凡软木塞瓶子需要横置。酒瓶横放时，酒液浸润瓶塞，起隔绝空气的作用。一定角度的倾斜放置也是可以接受的。横置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置，以便于瓶酒中酒液的挥发，达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。在有条件的情况下，陈放已达二十五年以上的名贵酒品，应采取换塞等措施，否则将会发生意外而前功尽弃。

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